jeudi 21 août 2014

Até logo .....


Minhas queridas, meus queridos !

Je pars me reposer une quinzaine de jours de l'autre côté de notre belle planète, question de me ressourcer après une année remplie de jolies choses,de certaines autres plus tristes, pour revenir avec des étoiles dans les yeux, des rêves à partager avec vous, pleins de belles surprises et toujours, toujours,le sourire aux lèvres.
Souvenez vous que l'indépendance,la liberté & l'Amour n'ont pas de prix, qu'il n'y pas de hasard, seulement des rendez vous.

Je vous embrasse de tout mon petit coeur, on se revoit à la rentrée mes iguanes....





mercredi 20 août 2014

Buzz autour d'un bon petit bizz!

Bonjour mes Abeilles.

Ce matin j'avais envie de vous parler de Marks & Spencer et de leur nouveau rayon sans gluten, de la bb cream Erborian, de mon voyage au Braziouuuuu qui approche à pas de loup dans la Savane de brownie de Brossard, moi aussi j'en veux ma part , et aussi d 'un million d'autres trucs & de jolies choses......Et puis finalement j'ai grignoté des biscuits, bu mon thé, papoté avec mes collègues, rêvassé sur des bijoux hippie que je rêve d'avoir, et le temps s'est écoulé.
12h40: Lunch Time.
En attendant de remplir mon petit ventre, je post un post pour vous parler du Campanier.

Le campanier est mon ami. Il est mon ami, et le vôtre parce qu'il nous veut du bien. C'est une petite cooperative bio qui nous permet de nous évader à la campagne quand on le décide, et de manger bio et sainement pour trois fois rien. Explications...

Quand vous le souhaitez, vous commander sur ce site un panier bio, composé de fruits, &/ou légumes qui viennent de fermes bio et aussi de Rungis (rayon bio,évidemment), des fiches recettes, et des produits variés et differents chaque semaine, et chaque saison. 250 points relais dispo sur Paris et IDF, vous commandez et hop vous allez chercher votre petit panier les jours suivants.

Le Campanier

Pour ceux/celles qui ont le flemme de cliquer, je vous donne un exemple des paniers et prix, question de se faire une idée sur la qualité/quantité.


  • Panier de fruits & légumes pour 1 personne, 8euros, 2kilos minimum :Poivron vert,tomates,concombre,poire Guyot,melon
  • Panier de fruits pour 2/3 personnes, 10euros,2.5kilos minimum: Melon, poire Guyot, prunes Royales.
  • Panier de légumes pour 1/2 personnes, 9euros, minimum 2 kilos: Salade,aubergine, poivrons verts, tomates rondes,concombre,courgettes
  • Grand panier de légumes pour 3/4 personnes, 12euros, minimum 3 kilos: Salade,aubergine, poivrons verts, tomates rondes,concombre,courgettes

Là je viens de vous donner l'exemple du panier de la première semaine de Septembre 2014 (ils sont fermés en Aout les canailles),donc évidemment, chaque semaine, chaque saison, les produits changent.
L'avantage c'est que vous cuisinez local, bio, sain, de saison, et en quantités suffisantes pour le nombre que vous êtes,pas de gâchis donc. 

Il existe de nombreuses autres coopératives et map pour recevoir vos produits à la maison, certaines vendent même de tout, lait, viandes, volailles, oeufs, gâteaux, confiotes etc, mais j'affectionne le Campanier car il est bon marché et ses produits valent vraiment la peine :)


 
Bon Baisers de Paris mes lapins....



mardi 19 août 2014

Grimoire...mon beau grimoire...

Bonjour mes loutres d'Alaska,

Parmi mes montagnes de livres de cuisine,de naturopathie et autres lubies que j'affectionne , se cache un touuuuuutt petit grimoire magique, offert par ma jolie maman il y a quelques mois. Ce n'est pas grand chose mais ce cahier de recettes à une valeur sentimentale hors normes à mes yeux,je ne le donnerai pour rien au monde.
Ma petite poule de mère y a déposé ses meilleurs recettes,celles de mon enfance, celles qu'elle préfère, et les inratables. La plupart sont sans gluten...
Ma grand mère Mamie-Marie, une juive tunisienne qui a emporté les secrets de son couscous dans la tombe, partait du principe qu'il ne fallait jamais Ô grand jamais révéler les dessous de ses recettes. Dans l'idée,pourquoi pas, mais quand on ne les refile même pas à sa petite fille, là je dis Stop and break down, Mamie.
Moi,je suis pour le partage.
Tant mieux si les gens me copient. :)
Par conséquent, j'ai à mon tour rajouté ma touche perso dans le grimoire de Maman, et ce matin un lapin a tué un...ok je sors,je vous dévoile la recette de mon gâteau préféré,celui que je ne rate jamais et que les gens à qui je l'offre se battent pour finir les miettes :)
J'ai simplement changé la donne, en optant pour la farine de riz, à la place de celle au blé,question que le gâteau convienne à tous:) 

Le Grimoire de Maman Jolie...

Mon Cake Magique

Ingredients:
  • 160G de farine de riz (ou 160G de farine de blé)
  • 40G de poudre d'amande
  • 140G de sucre
  • 180G de lait ribot (mais qu'est ce donnnnccc? J'y viens.)
  • 60G de beurre demi sel (pour les anti lactose, je tenterai bientot la recette avec de l'huile de colza en substitut, ça devrait le faire:))
  • 70G de ricotta
  • 2 oeufs
  • 6G de levure fraîche (pour les intolerants ou ceux qui n'utilisent pas de levure,je préconise une cac de bicarbonate de soude alimentaire) (petit topo à ce sujet asap)
  • 4 CAS de jus de citron bio et son petit zeste
Le lait ribot, est aussi appelé lait fermenté, babeurre,moi j'appelle ça une trou-vaille! Il se fait tout petit dans les rayons des supermarchés mais en réalité il existe partout et il est très utilisé en cuisine!!! Il coûte aux alentours de 2e et croyez moi vous en aurez pour votre argent. La consistance ressemble à celle du fameux YOP (qui est bourré de cochonneries soit dit en passant,bande d'ados boutonneux),mais il n'a aucun arôme spécifique. Je ne le bois pas à la bouteille, déjà parce que le lait et moi ça fait 100 (faut vraiment aduler cette recette pour y mettre du lait dedans, bien que celui là soit fermenté,ce qui n'est sensiblement pas la même chose. Voici de plus amples information sur cette trouvaille, c'est par ici. 

Progression:


  • Faire préchauffer le four à 180°C, et prévoir un moule d'environ 25cm de diamètre. Moi j'utilise un moule en silicone à savarin, la forme est élégante:)
  • Mélanger le sucre,le zeste,le jus de citron bio avec le beurre pommade (c'est à dire mou)(c'est à dire ni dur,ni liquide,rhhhooo) & la merveilleuse ricotta. La crème doit être homogène.
  • Incorporer les oeufs un par un en mélangeant entre chaque.
  • Ajouter la belle poudre d'amande.
  • Puis enfin la farine, et la levure en alternant avec le lait ribot :)
  • Hop, bim bam boum on enfourne dans le four et c'est parti Ginette pour 25-30min de cuisson.

Astuce: A la place du citron, vous pouvez tout à fait mettre de la vanille liquide, ou en gousse, ou encore mon épice préféré la cannelle. Pour un gâteau de cette taille, je préconise une cuillère à thé :)
Vous allez tomber à la renverse mes rossignols! 
Laissez moi des petits mots doux pour me remercier me donner vos impressions...

Belle journée mes chatons ...



Miam!
PS: Note de la rédac: Rebelle remercie chaleureusement la belle Blandine et la ravissante Mélanie de l'avoir choisie comme Marraine pour s'inscrire sur Birchbox :) J'espere que les produits vous plaieront !!! Tres bientot je fais gagner une box sur mon blog! Bises à vous deux ;)

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lundi 18 août 2014

Peace 'n Food!

Bonjour mes castors!!!!!

Je vous ai laissés en tête à tête avec mon blog chéri pendant que moi,je suis partie le temps d 'un long week-end d'Aout me mettre les pieds en éventail sur les plages de sable fin (et brûlant) du Portugal...
Ahhhh l'Algarve, ses plages, son charme typique, ses Pasteis et autres Bolas de Berlim....A l'occasion j'écrirai un post à ce sujet. Ces quelques jours m'ont requinqués, et furent un joli préambule aux vraies vacances qui commencent dans J-4......BRASIL!!!!!!
Je peux vous dire que je vais vous faire rêver au retour avec mes photos et mes découvertes :)
Pour vous faire patienter, je vais vous parler d'une petite trouvaille culinaire que j'ai acheté il y a quelques mois, et qui est à ce jour, l'un de mes livres préférés.

Peace'n'Food
Je ne sais plus vraiment comment j'ai pris connaissance de cet ouvrage, mais il m'a plu à la seconde ou je l'ai vu. Depuis quelques mois je cultive un mode de vie plus sain, qui tend vers le mode boho, presque hippie, ce qui me plaît beaucoup,je dois bien l'admettre. Pour une bonne entrée en matière, l'auteur, Elsa Launay, nous parle du mouvement hippie né en Californie autour des années 60. Paie,Amour, et Partage, voici grosso modo le fil conducteur de ce mouvement qui m'a toujours fasciné.
Un partage culinaire bio et végétarien si possible:) Ce livre s'adresse donc aux gens qui souhaitent réduire leur conso de viande, augmenter celle de fruits et légumes bio et frais, et cuisiner maison.

Contrairement à ce que l'on nous met dans le crâne, la Californie n'est pas le Royaume de la mal-bouffe, au contraire, c 'est presque l'état de la contre culture américaine ou bon nombre de gens aspirent à un mode de vie hyper sain et à une alimentation biologique,veggie, et non raffinée. 
Vous n'avez pas non plus besoin de vous coller des fleurs dans les cheveux et de vous mettre à chanter California Dream dans la métro, pas d'excès de zèle,merciiiii, mais je vous assure que ce petit livre pourrait vous faire changer d'avis sur 1/ le bio , 2/ les Hippies.

Au Menu....40 recettes pour grignoter,petit déjeuner, goûter, dîner, et également pour l'Happy Hour!
Pancakes farine complète et sirop de myrtilles,des smoothies, de bons gâteaux, des risottos à la patate douce,c'est vraiment très varié et original :)

Pain Complet
Tarte Peace Framboises


Coktail granité!
Son prix: 12euros.

Note de la rédac: Certaines recettes sont faites à base de farine de blé compléte. Pour les intolerants & allergiques, il faut trouver son équivalent en jonglant avec farine de riz, de pois chiches, de chataignes, ou bien un mix sans gluten. Trés bientot un post sur mon livre coup de coeur gluten free :)


J'ai beaucoup d'autres ouvrages à vous faire découvrir, mais vous connaissez le dicton: la patience est une vertue...

Je vous embrasse....Até logo !!!

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mercredi 13 août 2014

Dans la jungle tu attendras, un 5 ou un 8 te délivreras...


Bonjours les igouanes,

Petit hommage à Robin Williams,que j'aimais beaucoup.Mon enfance s'est cassée la gueule hier en apprenant sa disparition.Bien évidemment je n'étais pas de la génération Good Mornin' Vietnam, ou du Cercle des poètes disparus, cependant,j'ai passé les plus clairs de mes mercredis après-midi de mon enfance à rire en regardant Jumanji, à me consoler d'être une enfant perdue avec Hook, et à pleurer de ne pas avoir un pere capable de se travestir pour passer du temps avec nous,grace à Mrs Doubtfire.
Il y a des gens comme ca, qui ne se doutent pas de notre existence, mais qui ont contribué à l'embellir,d'une facon ou d'une autre.
<3 nbsp="" p="">

Un nouveau post, sur ma routine ptit déj, que j'essaie de diversifier un max pour ceux et celles qui se mettent progressivement au sans gluten, question de ne pas baisse rles bras et de constater qu'il existe un nombre infini de combinaisons pour petit dejeuner le matin.
Biensur,je le rapelle une enieme fois, apres s'etre levé, etiré comme un chaton, et passé par la case toilettes, on boit son petit verred'eau tiede additionée de jus de citron, petite douche, hop hop, et direction la cuisine pour se remplir le ventre.

Breakfast'routine & my favourite gazette: BABETh
Ce matin je n'avais pas envie de thé, du coup je me suis préparée un chocolat chaud. Le nesquick ne posséde pas de gluten mais je me méfie de ses apports en vitamines et plus largement de sa qualité nutritionelle. Du coup je m'achete en magasin spécialisé à Paris, ou sur Internet, des produits chocolatés BARRY (chocolat de couverture beaucoup utilisé en patisserie traditionelle). Le gout est bien meilleur, et puis les packaging sont sympas. Autrement il existe des tas de chocolats en poudre aux saveurs differentes & variées ( canelle, caramel beurre salé, saveur d'enfance, noisettes....)...
Allez, parce que je vous aime bien, voici le lien d'un site que j'aime beaucoup et sur lequel je commande de temps à autres des épices, des poudres au chocolat, des confitures à la rose,de smarinades, etc etc pour une cuisine savoureuse....


Avec cela, je mange des chocapic sans gluten que l'on trouve dans n'importe quel magasin bio. C'est pas donné, mais en meme temps c 'est meilleur pour votre santé et un petit bol de 40g vous suffit amplement...Bande de goinfreeeesss.

Banane-Goji-Pollen
Banane, mon fruit favori, vous connaissez le topo, hyper digeste, hyper vitaminé, et surtout ,ca calle bien :)
Baies de Goji

Lait de riz

Je vous ai déjà parlé de le necessité extreme de ne pas consommer de lait de vache, et si possible, d'eviter les derivés comme le beurre, les fromages à base de lait de vache, la créme fraiche, etc..Il est prouvé depuis bon nombre d'année que le lait de vache convient uniquement au veau, et à l'enfant de sa naissance à ses 3ans (fin de croissance), au delà, cela affaiblit son organisme sur le long terme et peut generer de nombreuses maladies chez l'adulte.
Nous en buvons beaucoup car la societé en produit en masse et ne sait plus quoi en faire, voilà pourquoi aux USA, les petits enfants ont tjs un verre de lait à portée de main, même au dîner, le soir!!!
 Il existe un superbe livre là dessus d'ailleurs que j'ai lu et que je vous conseille fortement, qui s'intitule Soyons moins lait (j'espere que vous aurez compris le jeu de mot!),trés bien expliqué et véridique!

Aussi ,voici une petite liste non exhaustive des produits laitiers que vous pouvez remplacer aisement par d'autres:

Lait de vache: Lait vegetal de riz, d'amande, de soja (attention celui là est un peu critiqué...), de noisette,d'avoine.

Créme fraiche: créme d'avoine, même gout, même onctuosité, on y voit que du feu!!!

Beurre: Huile d'olive pardi!!!!!! La cuisine mediterannéene, ca ne vous dit rien?? c'est tellement meilleur et mille fois moins gras en plus!

Fromage: Fromage de brebis (celui du pays ets à tomber!), fromage de chévre.

Yaourts: idem, vous pouvez trouver des yaourts au soja, des compotes, des cremes au lait de chevre, de brebis, aromatisés à la creme de marron, à la vanille...Votre estomac vous dira Merci Alphonse 

lundi 11 août 2014

Petit secret pour une peau douce...

Salut les marmottes,

Je dis marmotte parce qu'hier, Un jour sans fin avec Bill Murray que j'adooorrreee est passé à la TV, et que je ne sais pour quelle raison, je n'ai JAMAIS pu le voir en entier ce film. Il y a des choses comme ça. Mais vraiment jamais. J'ai tenté de le voir au moins 3 ou 4 fois, chaque tentative a été un échec cuisant... (telechargement du film en  Stéphane berne, invités à la maison, coup de fil important...) Hier, j'ai abandonné l'idée de voir ce film de A à Z. Cette parenthèse inattendue est complètement inutile,mais je tenais à en parler. Bref,breffons.

Aujourd'hui, j'aimerais vous donner mon petit secret pour avoir une peau douce,satinée, bien hydratée H24. Je connais des gens qui ne s'hydratent jamais (ou très peu) le corps, et c'est bien dommage. C'est peut être cul-cul à mort, mais c'est hyper important de se badigeonner de crème tous les jours, dés votre sortie de douche.
J'ai une amie (ma soeur) qui s'épile les gambettes au rasoir, mais qui ne pense jamais à s'hydrater la peau: Résultat: un mot: CACTUS.
Je dirais méme plus que pour elle,"le monde entier, est un cactus, il est impossible de s'asseoir..."

Perso, depuis toute petite, j'ai toujours mis de la crème everywhere on my body.Alors bon,comme toutes les filles,j'en ai testé pleins,surtout parce que le packaging etait hyper cool, hyper attirant,sans savoir que ca pouvait être hyper toxique pour mon épiderme adoré.
Comme je suis tombée dans la marmite du bio depuis plusieurs mois, j'ai donc cherché une créme qui me botterait, et j'ai laissé tombé le glamour puisque le bio se fout du contenant, l'important, c'est le contenu.
Et c'est finalement en pleine seance d'épilation du maillot (précisemment les instants d'existence ou je suis presque en mort cerebrale tant je suis génée),que l'estheticienne pro bio,glutenfree,avec qui mon coeur a fait boum boum boum, m'a conseillée une créme de chez Cattier, marque qui a fait ses preuves même auprés de celles qui ne sont pas 100% bio.


Tadddaaaaa!!!
Cattier est une marque de cosmetiques bio, surtout connue pour ses nombreux masques visages à base d'argile verte,ou rose.Mais la gamme est hyper étendue, et ces produits sont du tonnerre.Le packaging n'est pas "Voulez-vous-coucher-avec-moi-ce-soir", mais en même temps, who cares? Vous avez déjà fait un speed-dating dans votre salle de bain? Non, donc mieux vaut avoir des produits efficaces,et tant pis pr le contenant.

Deux ingrédients au top:

Le géranium
Propriétés calmantes et apaisantes,
Le beurre de Karité
Vertues réparatrices,anti -desséchantes,et protectrices.

Cette crème prévient la sécheresse cutanée,assouplit et adoucit la peau,et sent vraiment bon.
Le petit point négatif, c'est son prix. On la trouve en magasin bio, uniquement en format 500ml ( c'est tout de même une crème qui va vous durer 6-8 mois),et qui coûte la modique somme de 16euros!

Quand je suis au travail, ou en weekend, j'utilise d'autres soins pour le corps en petit format dont je vous parlerai asap,mais celle ci est ma favorite, elle n'est pas donnée à l'achat, mais il faut raquer pour etre belle! 
Je vous la conseille vraiment :)

& biensur, je vous bise la truffe.


vendredi 8 août 2014

Ma routine Breakfast.

Mon daily breakfast 
 Bonjour les titis,

Pour continuer dans mes explications sur ma routine du petit déj, je vous avais déjà parlé de l'importance de boire une water detox au réveil ici , ou bien tout simplement de l'eau citronnée (le jus d'un 1/2 citron bio),
afin de :
-réveiller l'organisme et l'appareil digestif,
-il aide à éliminer les toxines,
-il détoxifie la peau,
-il hydrate,
-il donne la pêche
-il participe à la perte de poids puisqu'il empêche les fringales,
-et il donne une bonne haleine (avouez que c'est important de nos jours, Jacquouille)

Après ce jus,une bonne douche, et pour ceux qui comme moi ont un animal de compagnie, une petite promenade de 15min dehors pour être en super forme. Aprés quoi,c'est l'heure de manger.
Perso,je mange des fruits lors du petit déj et en dehors des repas, jamais en à la fin, autrement ça me rend vraiment malade, les fruits se digèrent plus vite que les autres aliments,et mélangés ensemble, l'effet de fermentation ( et donc de gonflements) est immédiat, faites gaffe à ca.
Donc, un thé vert/jasmin/earl grey, au choix, une moitié de banane (mon fruit préféré et NON il ne fait pas du tout grossir), ou bien un kiwi, des fraises, des framboises,des abricots, des pêches, mais surtout choisissez toujours des fruits de saison.
En faisant vos courses en magasin bio, jamais vous ne trouverez des fraises au mois de Décembre car ces derniers pratiquent une forme de slow-food: à chaque saison ses produits. Alors qu'en grande surface, les tomates seront rouges écarlates toute l'année, ainsi que le reste des fruits et légumes qui sont nés en serre avec des parent nommés Mr &  Mme OGM.

Avec mon fruit, je mange des céréales, ou bien du gâteau home-made sans gluten, ou bien des biscuits Bjorgs (les seuls qui ne me donnent pas mal au ventre alors qu'ils contiennent du blé)(Mais du blé complet, et bio,c'est déjà autre chose). Vous pouvez acheter du muesli sans gluten, faire des pancakes à la châtaigne, des crêpes à la farine de riz sur lesquelles déposer une cuillère à café de confiture de rose, de pâte à tartiner ( svp svp sans huile de palme !!!!)(il en existe une au Monop à même pas 3euros, elle n'est pas bio mais elle est moins dangereuse que la plus connue by Ferrerro), bref, up to you guys!

Dans mes céréales, je rajoute toujours des graines ou/et des noix, c'est plein de vitamines,d'oméga, et là encore, on ne grossit pas (sauf si on se tape un paquet entier de noix de cajou au ptit déj):
-Amandes, noix,noisettes, etc
-Fruits secs: abricots, raisins, dattes, figues,
-et en dernier lieu ,un super aliment.

Le super aliment est appelé de la sorte car il est réputé pour sa richesse nutritionnelle exceptionnelle (nutriments, vitamines, minéraux, oligo-éléments,enzymes, acides gras essentiels,acides aminés,anti oxydants, et 100% na-tu-rels!!!!!!!

Je vous en reparlerai à l'occaz'...Évidemment.
Le matin,j'aime bien manger avec mon petit bloubiboulga de ptit déj des baies de goji.
C'est une baie chinoise et tibétaine,qui contient 19 acides aminés21 minéraux etoligoéléments, bêta-carotène et différentes vitamines C, B1, B2, B6 et E.

Abricots-banane-baies de Goji
La baie de goji est réputée pour stimuler l'énergie, combattre la fatigue, créer une sensation de bien être,allonger la vie, faciliter la perte de poids,et renforcer le système immunitaire et aider/ combattre l'infection urinaire (rien que ça!). C'est un peu acide au goût,mais on s'y fait vite:) J'en mets aussi quand je mange un fromage blanc (au lait de chèvre!!).
J'utilise aussi du Pollen parfois, dans mes smoothies que je fais en après midi, je n'en consomme pas le matin car le goût m'écoeure un peu (là aussi,il faut s'y faire...)

Smoothie aux graines de Pollen.
Le pollen n'est pas considéré comme un super aliment et c'est bien dommage. Je me souviens que mon grand père en prenait une cuillère à café tous les matins au petit déj, et que cela lui a permis de vivre longtemps et de combatte la maladie. le pollen est énergétique,anti stress, il stimule le transit. Il fait de trés beaux ongles et de très beaux cheveux également :)
Alors c'est vrai qu'au goût, c'est pas le top du top.Il faut presque se forcer, mais ca en vaut la peine.J'essaie d'en prendre deux-trois fois par semaine.Ça se mélange très bien aux yaourts, smoothies,avec les fruits.

Bien sur, quand je ne suis pas chez moi,en vacances, ou bien le weekend, il m'arrive de faire des exceptions, et de faire des supers brunchs, de me jeter sur de la brioche,de manger salé,de m'autoriser les meilleurs gourmandises qu'il soit, mais je connais mes limites,mais ça ne m'empêche pas de me faire plaisir. Mais maintenant avec le temps,je réalise que je préfère ma routine aux excès,c'est tellement mieux de se sentir mince et bien dans son corps!

Pour checker la liste des Super aliments, voici le lien le plus complet que j'ai trouvé sur le net, de quoi vous occuper et vous instruire mes chatons.

PS: Pour finir sur une jolie touche,le matin, dressez une jolie table, avec qques fleurs dans un petit vase,mettez un peu de musique de fond,soit relaxante, soit punchy, respirez profondément, à la journée peut commencer et être belle...

Je vous embrasse mes pinçons <3 comment-3--="" nbsp="">

jeudi 7 août 2014

Ode à la Paresse…

Ode à la Paresse..

La BirchBox du mois d'Aout vient d'arriver!!!
Pour toutes celles aui ne connaissent pas encore, je vous invite à lire mon post à ce sujet en cliquant ici!
Avant tout, deux personnes à remercier dans ce post…

Marie, du SAV Birchbox, à qui j'ai timidement envoyé l'adresse de mon blog afin de lui faire part de mon article sur le concept Birch, une petite dédicace quoi…A mon grand étonnement (et grande joie également), Marie m'a répondu par un grand "Wooooooow" suivi d'un grand "Merci!!!" et enfin d'un " Allez hop, pour la peine, je vous offre 15euros de bons d'achats sur le site!"
Quand je vous le dis que ce site est génial et qu'en plus,les nanas qui y bossent sont au top du top!
Merci beaucoup Marie..

Seconde personne que je remercie,c'est Corine, qui s'est inscrite sur Birch après,je suppose,avoir lu mes articles, et avoir été tentée et surtout mise en confiance.Cela prouve que la bouche à oreille du site fonctionne et cela me touche beaucoup. J'ai deja parrainé Florence, Valérie, Charlotte, Isabelle, et Fanny,je ne compte pas m'arrêter là! Je vous remercie de me faire confiance…

Alors,alors, voyons ce que j'ai bien pu recevoir ce mois ci….Vous risquez de recevoir la même chose,ou bien pas du tout,ne vous fiez pas aux apparences!
c'est tout de même génial de recevoir chaque mois une boite surprise rien que pour nous chouchouter…
Ok, on se l'offre a nous même, mais les plus malignes pourront se les faire offrir par leurs mecs avec un peu de jugeote !!!

Birchbox Aout 2014
-Une Wonder eye cream (crème contours des yeux) de chez BALANCE ME (prix réel 27,50). C'est un soin ciblé qui hydrate le contour de l'oeil et atténue les imperfections du regard.

-Warming clay mask (masque visage) de la marque BEFINE (prix réel 20e). C'est un masque dètox à l'argile chauffante qui ouvre les pores et purifie la peau. J'ai déjà testé une crème au chocolat de chez Befine,cette marque a du chien,c'est moi qui vous le dit. L'idee ici c'est que ce masque rende votre teint frais et net. Si c'est le cas, vous pouvez acheter le produit grandeur nature sur le e-shop

-Potion 9 de SEBASTIAN PROFESSIONAL…(prix réel 33.10e)je dis YEAHHHHHHH!! Je le voulais trop ce soin puree de puree! C'est le produit culte de la marque made in LA dans les années 70,à appliquer sur cheveux humides ou secs,il est coiffant et aussi soin. 9 extraits botaniques,c'est surtout ça qui m'a plu.Il parait que Jenifer Aniston s'en sert pour ses brushings …Moi je m'en fous mais ça peut en intéresser certains !!

-Lipocils de TALIKA…Gel pour la pousse des cils!(prix réel 32e). Contrairement à ma grande soeur qui a des cils tellement épais qu'on ne voit plus ses yeux, moi j'ai des cils tellement fins qu'on pourrait les croire inexistants. C'est bien ma veine ça encore. Du coup je mise sur ma bouche, que j'ai pulpeuse:)
Je ne connais pas ce produit, c'est un petit mascara qu'il faut appliquer matin et soir, démaquillée, pendant un mois…..A tester.

-Creme pour le corps WISH au beurre d'amande (prix réel 17.25e),et ça tombe à pic-impec, j'adooooooorrrreee l'amande! Mais partout! En cuisine, en gel douche, en crème, en peinture, bref,j'adore ca. On devient vite addict à l'odeur d'ailleurs. Ca hydrate un max. La format est assez grand pour appliquer deux ou trois fois sur le corps mais perso je me le garde pour mes petites minettes…hhiihi

-Et pour finir une jolie trousse hyper estivale pour ranger ses petits produits avant de partir en vacances, ou dans son sac à main,pour celles qui seraient privées de congés payes cette année ( courage les truffes…!)

Je vous redonne le site pour vous inscrire sans plus attendre==== BIRCHBOX (10e de reduc sur votre 1ere commande en cliquant ici!)


Produits du mois.
A bientôt mes sirènes <3 p="">

La sarrasin glutenfree & salade du Jardin

La compléte Sarrasin &amp; sa mâche. Gluten free!

Bonjour les Langoustes,

Pour bien commencer la journée, on va parler de cuisine:)
Et comme hier soir je n'avais pas trop d'idées pour le dîner, je me suis rabattue sur une recette rapide, simple et qui fait l'unanimité auprès de l'homme soleil et même de Poppy,si seulement elle y avait droit, miskina.
L'avantage de cette recette c'est qu'elle est sans gluten, sans lait de vache,(pour le rapé j'ai acheté du fromage râpé de chèvre, 2.80e les 75g j'ai failli me pendre,mais bon, bien manger ça n'a pas de prix hein),
et elle se déguste avec une bonne salade, mâche,coeur de laitue,scarole, sucrines, à vous de voir.
Le sarrasin est donc une farine naturellement sans gluten, digeste, et hyper adaptable au salé comme au sucré.


Pâte à crêpes Sarrasin: (pour 10 crêpes)
Si vous avez besoin de réduire ou d'augmenter les quantités, voici un super lien de conversion .
-330g de farine de blé noir (sarrasin bio)-10g de gros sel-75cl d'eau froide-1 oeuf bio
Pour la complète:-4 tranches de jambon sans couenne bio-fromage râpe de chèvre,brebis ou lait de vache si vraiment ça vous tient à coeur-Des oeufs bio à faire cuire au plat, séparément-A votre guise: des noix, des graines, des épices...
Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel.
A l'aide d'un fouet, verser l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle on ajoute un oeuf pour donner une belle coloration à la cuisson. 
Filmer et laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

Après vous connaissez la chanson, poêle, huile d'olive ou beurre (perso je ne cuisine qu'à l'huile d'olive),la pâte est assez friable, donc il faut vraiment bien la laisser cuire et attendre pour la retourner.

Quand tout le petit monde est prêt,on balance le jambon,l'oeuf cuit au plat,on referme en 4 la petite merveille, on saupoudre de fromage, de noix, et patati, et patata, et hop, le tour est joué.

A déguster avec une bonne salade bio et lavée (avec un peu de vinaigre de cidre et une essoreuses à salade),une bonne vinaigrette à l'échalote,ail,persil,graines, balsamique, bref,là encore tout est permis!

Bon appétit les petits rats !



mercredi 6 août 2014

Birchbox,la brillante idee...

Birchbox

Il y a six mois, je voulais dépenser de l'argent.
Une folle envie d'acheter tout et n'importe s'est emparée de moi, et mon dévolu s'est jeté sur le concept des Box qui ont envahi le marché francais. Box culinaire, d'oenologie, de joujoux pour son animal de compagnie, de papeterie, de fleurs, de lingerie fine; pour les hommes,les femmes,  les enfants, les futures mamans, etc etc…
Je voulais une box sans engagement, la moins chère, et la plus originale possible.
Je ne sais pas comment, de recherches en recherches, je suis tombée sur le site de BIRCHBOX.
Apparemment c'est au départ une marque américaine qui a lancé l'idée, et la "Jolibox" d'origine française a été rachetée par Birch pour s'exporter dans notre joli pays.

Le concept est archi simple: Vous vous inscrivez sur le site, vous remplissez un questionnaire beauté sur ce que vous aimez comme produits, quel genre de cheveux poussent sur votre tête, si vous êtes plutôt bio, ou hyper glam', ou plutôt naturelle, si vous préférez tester des gommages pour le corps plutôt que des vernis, BREF, un profil beauté quoi tout ce qu'il y a de plus bête!

Pour 13euros par mois, -et sans aucun engagement-, vous recevez toutes les 4 semaines une adorable petite boite remplie de 4 à 6 petites merveilles d'échantillons que vous allez pouvoir tester a la maison! NDLR: Attention, quand je dis "échantillons", comprenez "échantillons XXL", et pas les trucs bullshit que l'on trouve dans les magazines féminins tous pourraves la, à base de 3ml le soin quoi. Parfois même ils vous envoient le soin entier, taille classique, et ça,bah ça fait kiffer! (comme par exemple la CC cream d'Erborian format original que j'ai reçu dans ma box de Mars et que je n'ai pas encore fini!!)

Dés qu'un produit vous plait vraiment, hop vous faites un saut sur le site Birchbox, et vous l'acheter dans sa version grand format!!

Les points positifs:
-Le prix bon dieu de bonsoir! 13e par mois!! Meme pas le prix d'un plat au restau! Ca vaut vraiment le coup,et croyez moi, je compte tout le temps mes sous (demandez a mes proches)
-Le format des produits donc.
-Les thèmes et produits proposes: crèmes,masques,soins cheveux,soins visages, soins ongles, make up, snack,etc etc
- La plupart des produits proposés sont issus de grandes marques, et pour la plupart BIO!!! Comprenez mon émotion…
- On évite d'acheter des produits chez Sephora en se ruinant pour finalement réaliser que ce dernier n'e
tait pas du tout adapté à notre routine beauté.

Les points négatifs:
- Parfois ,les teintes de makeup ne plaisent pas forcement (je rêvais de recevoir un rouge a lèvres repèré sur le e-shop du site, bingo,le mois d'après je l'ai reçu mais pas de la teinte que je voulais!

Ce qui est génial dans l'histoire, c'est que tous les mois, lorsque vous avez teste vos crèmes, maquillage, et compagnie, il faut remplir un petit questionnaire, ça prend 5min, question de donner votre avis sur les produits reçus, et a chaque réponse donnée, hop vous gagnez des points! Et les points,ce sont des réductions sur le e-shop! Si bien que lorsque vous passez une commande parce que deux ou trois produits vous ont vraiment bottés, baaam, 4e,10e, 15e, 22e de réduction!!!!
Et croyez moi,je suis dure en affaire.
J'ai encore des échantillons que je n'ai pas terminés alors que je les utilise quotidiennement!

Voici sur 6 mois tout ce que j'ai reçu comme échantillons,et encore ce n'est pas exhaustif puisque j'en ai termine certains que j'ai jeté pour les commander en grand format après les avoir fini!!!

6 mois de Box!

En detail:
-Baume tout rose lèvres et paumettes AKANE
-Lait corps HUYGENS à la verveine
-L'Or bio, huile extra ordinaire de MELVITA (un peu comme Nuxe, mais version bio!)
-Huile de soie,soin cheveux BIOSILK (je me la commande bientôt)
-Protect & oil de BEAUTY PROTECTOR (huile cheveux qui sent la barbe a papa, une TUERIE)
-Creme rouge à lèvres THE BALM dont je suis tombée amoureuse, j'ai acheté le grand format
-Hair Resort de KEVIN MURPHY,soin cheveux beach waves
-Pores no more du DOCTEUR BRANDT
-Creme detergente visage du DOCTEUR HAUSCHKA (marque bio incroyable, qui fait en plus des cosmétiques du make-up, tellement bio et naturel qu'on peut dormir avec son fond de teint sur la tronche!)
-Illuminateur visage JELLY PONG PONG (pour illuminer joues et nez)
-Hair care de chez KEIMS,un super shampoo menthe poivrée et macadamisa que j ai vidée
-Hair repair de SACHAJUAN, tuerie de soin pour les cheveux en 100ml que je vais racheter aussitôt quand je les aurais fini!
-Body Scrub (gommage corps) de chez KUESHI. Je ne suis pas très gommage, j'ai toujours peur que ça décalque ma peau, mais la tout mon corps est devenu teeeeelllement doux!
-Rouge à lèvres pivoine JEAN D'ESTREES, tres belle teinte, en format original
-Creme EGYPTIAN MAGIC qui repare TOUT DE CHEZ TOUT (lèvres gercées, brulures, peau sèches, cheveux secs etc etc )
-Body lotion NAOBAY
-Spray solaire indice 20 THERMALIV
-BB cream de chez SAMPAR , une crème fantastique a mon gout
-Lait hydratant corps TOPICREM avec des paillettes et une odeur divine. Je porte d'ailleurs ce lait depuis longtemps :)
-CC cream d'ERBORIAN comme je vous le disais, avec la BB cream de la même marque, ce sont a mon avis les meilleures sur la marche
-Creme nettoyante visage de chez PICAUT.

J'ai du en oublier mais vous l'aurez compris, on en a pour son argent les ratons.

Au final, voici ce que j'ai acheté par réel coup de coeur.


Mes produits chouchous

Coup de coeur donc comme je vous l'avais dit plus haut (soyez attentifs encore 5min, le cours est bientôt terminé),j'ai acheté les 6 baumes a lèvres de chez BALM qui sont fabuleux,6 teintes différentes, superbes.
J'avais reçu aussi une petite bombe de shampoing sec BATISTE qui m'a, avouons le, sauvée la LIFE quand j'allais bosser les cheveux gras,capricieux, et flapis.Le cheveu redevient propre,volumineux, et brillant pour la journée. Attention, ne pas arrêter de se laver les tifs sous prétexte que l'on a un shampoing sec hein! Ne vous faites pas plus bêtes que vous ne l'êtes déjà !

Ce seruuuuuummmm AMIKA pour protéger les cheveux avant d'utiliser le fer a lisser ou le sèche cheveux….Oh le miracle. Le GRAAL comme dirait Kyo.(ouai j'ai de superbes références,j'assume.)
Un produit geniallisimme (que je n'avez même pas reçu dans mes box, mais comme j'avais 35e de réduction et que ça coutait précisément ce prix la, j'ai shoppé sauté sur l'occaz les dindons!)

J'avais reçu au debut la crème cheloutissime EGYPTIAN MAGIC, que beaucoup de celebrites utilisent apparemment,mais ce n est pas pour moi un critère d'achat. Qu'est ce que ça peut me faire que Jessica Alba s'en foute sur ses gerçures?? Ce produit a marché,il est naturel, il m'a plu, basta, emballé c'est pesé.

Un VERNIS réparateur pour mes pauvres ongles made in le Moyen âge, que je passe mon temps à laquer de vernis,dissolvant à l'appui, javel par ci, main à la pâte par là dans la cuisine…Bref, je suis une femme moderne, par conséquent, mes ongles sont pourris.
Et là, magique! Ils ne se dédoublent plus, ne se cassent plus, ils sont blancs et éclatants de santé (Oh le spot de pub pour Colgate que je viens de vous sortir, gnnnné??). Un très bon produit tout de même.

La BB cream d'Erborian. Je ne mets plus que ça et ma peau me dit merci. Au placard le fond de teint et autres poisons qui empêchent la peau de bien respirer. C'est un produit coréen que je recommande (c'est bien la seule chose d'origine coréenne que je recommande d'ailleurs). Avec la CC cream en plus à mettre avant la bb, ça donne vraiment un joli teint frais et pas trop chargé,ça change du pot de peinture Leroy Merlin quoi.

Pour finir, et juste parce que j'avais envie de tester,une poudre illuminatrice de chez BALM (elle est tellement cool cette marque), elle permet de rendre le visage brillant aux endroits stratégiques, et pas sur la terrible zone T comme têtard.

Je vous conseille donc de tenter l'expérience, je peux vous parrainer,cela vous rapportera des points de réductions, et vous pourrez me disputer si jamais cela vous déplaît (mais quand même,ça m'étonnerait!)

Voici le lien:
http://birchbox.fr/r/lizzie (10e de reduction pour votre première commande en cliquant ici!!)

Je vous embrasse, n'hésitez pas à m'écrire si vous avez la moindre hésitation!!!

Love....

En backstage...


Pudding Chia Home-made!

Pudding Chia-Banane-Goji
Alors il faut savoir que je varie beaucoup mes petits déj, mais que j'ai exclu tout ce qui est industriel.
 De toute maniere au départ je ne mangeais jamais de viennoiseries, cereales chelou type Lion, Crunch et tous ces bullshit de cochonneries. (Plus jeune évidement, comme tous les enfants j'étais trés Miel pop's, Chocapic, et Nutella, mais il faut savoir se résonner non?)
Voilà pourquoi lorsque je suis en vacances, ou bien le weekend, je me permets un croissant par ci, un pain au chocolat par là, des Princes de LU( my favorite!), mais là encore je reste prudente, il y a du blé dans ces gateaux, donc du gluten.

Le matin, je n'ai pas trés faim, mais je sais qu'il faut se remplir le ventre un peu. Pas parce que comme le prétendent les medecins payés grassement par l'industrie pharmaceutique, il faut faire 3 repas par jour, bla bla, (bullshit ca encore),mais parce qu'il est vrai que ca permet d'avoir moins faim le reste de la journée, et de rester mince. 
Cela étant dit, je ne mange pas comme une ogresse non plus.J'alterne cereales, muffins home made,pudding home made, fruits frais et fromage blanc,biscuits Bjorgs, avec toujours un thé vert. Si je n'en bois pas, ce sera un thé earl grey au travail.

Aujourd'ui, pour les plus audacieux,voici une petite recette de pudding de Chia, que j'ai préparée à la va-vite hier soir avant d'aller dormir.
Le chiaaaaaa, qu'est ce donc, me direz vous?
C'est une graine de sauge, originaire du Mexique.(aliment de base chez les Astéques pour les rendre plus forts). Riche en acides gras oméga 3, antioxydants, fibres, minéraux, et vitamines. Il a de nombreuses vertues médicinales et c'est un super coup faim de la mort!
(ideal en cas de constipation également)


Il vous faudra:
-3 Càs de graines de Chia 'dispo en magasin bio type Bio c Bon, ou Les nouveaux Robinsons)
-1 Tasse de lait de votre choix (tout sauf vache!) riz,amande,coco,soja...
-1/4 de gousse de vanille ou bien de la poudre de vanille achetée elle aussi en magasin bio.( de toute façon vous ne trouverez pas ça ailleurs!)

Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Placez au frigo toute la night.
Au réveil, mélanger un peu la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Vous pouvez rajouter des fruits, banane, baies de goji (comme sur ma photo), ce sont des supers aliments bourrés d'anti oxydants et de vitamines, mais aussi des dates,des noix, des graines, des kiwis, des fruits de la passion , tout est permis Frankie! Moi j'aime bien rajouter un peu de sucre d'agave ou de miel , de la canelle, ca dépend.
Ce petit déj,c'est simple,soit on l'adore, soit on le deteste. Ca ne veut pas dire que le bio, le chia,tout ca c'est à bannir, ca veut juste dire que ce n'est pas encore votre petit déj ideal :)

Essayez tout de même à l'occasion, vous pourriez être surpris!!!

Je vous embrasse mes chavroux..

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Changement de Cap, First Lesson.

Detox Water

Bonjour les Bambins,

Le blog va prendre une tournure quelque peu différente puisque j'ai décidé de ne pas me contenter de vous écrire des récits de vie...J'ai également envie de vous faire partager ma façon de vivre, de me nourrir, ma routine beauté, musique, voyages etc...A la façon des nombreux blogs de nanas qui mettent en avant les bienfaits de ci, de ca, de telle marque, tel pays, tel aliment.
Pour ma part, je prends le parti pris du BIO, du sans-Gluten qui,a mon sens n'est pas une simple vague sur laquelle notre pays va surfer avant de se lasser,c'est un véritable mode de vie qui permet de rester mince et en bonne santé.

Il s'agit ici de vous montrer la maniére dont je vis, je ne cherche pa sà vous bourrer le crane, je veux juste vous faire comprendre que pour vivre vieux, en forme, et heureux, il faut s'en donner les moyens:)

Premiere leçon, je poste le petit déj de ce matin, qui est à présent au fond de mon petit ventre, et qui fait grand bien à mon petit corps:) Il est vrai que dpeuis quelques smoi je suis passée extremiste du bio, il m'est difficile de consommer autre chose que ça, maintenant que je sais ce que les industriels foutent dans nos aliments. Il n'y a plus que nos fringues qui ne sont pas issues du bio...(Zara,mon Amooooouuuur).

Bien, PREMIER REFLEXE au réveil, on s'hydrate. Chose que je ne faisais pas avant.Ca ma saoulait de me remplir le ventre avec de l'eau, je preferais passer directement par la case "gateaux,brioche,nutella".
En ce moment je me concocte deux fois par semaine une potion magique detox , à base de 3 ingrédients bourrés de vitamines, qui réveillent l'appareil digestif,hydratent le corps,et font une peau d'enfer :)

1 Litre de Water Detox contient:
-1 citron BIO
-1/2 concombre
-5 ou 6 feuilles de menthe fraiche
-1L d'eau (de source ou du robinet, perso j'ai confiance en la Lyonnaise des Eaux.)

On découpe le concombre & son ami le citron en tranches fines, on balance le tout dans notre jolie carafe de verre, avec l'eau et la menthe, on couvre avec du film transparent, et Hop,au frigo pour la nuit, le temps que tout ce petit monde se mélange et fasse plus ample connaissance :)
Au réveil, ca peut paraitre un peu étrange à la premiere gorgée, mais c 'est trés frais, trés bon,et sensation de bien-être immédiate!
Le litre est à consommer dans la journée, ou sur deux ou trois matins.


Le reste du temps, boire every mornin' un verre d'eau un peu tiéde avec le jus d'un demi citron bio. Prendre une bonne douche, et ensuite un petit-déj (je posterai de nombreux articles sur les differents ptit-déj qui sont bons au gout et pour votre santé).

PS: J'ai une hernie hiatale de naissance, (sujette donc aux brulures d'estomac si je mange des aliments trop corsés, ou acides, ou amers) mais avec le citron dans l'eau, no soucy,Ophélyyyy.

Voilà un premier pas vers la guérison, la bonne santé, un corps sain et mince...

Je vous embrasse mes crapauds, à trés vite

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